Smart And Light : Le programme minceur sain et facile

La méthode globale d’accompagnement de Sophie REVERDI

Le programme alimentaire du Docteur Albert CHOCRON, nutritionniste

LE CONCEPT DE SMART AND LIGHT

Notre concept est de privilégier l’accompagnement d’une seule personne à la fois et de l’encadrer pendant une période de deux mois, de nos meilleures compétences et de notre savoir faire. De lui donner tous les atouts possibles, à travers le plaisir des sens, pour se lancer dans un parcours de transformation profonde et définitive. En savoir +

Perdez du poids facilement

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Coaching
Hygiène de vie & Bio-nutrition

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Témoignages
charlotte-min

C. P 30 kilos en 5 mois

1 juillet 2014

jana

J.V 68 kilos en 13 mois

1 mai 2014

mehdi-min

M.C 25 kilos en 5 mois

1 mai 2014

ferid-min

F.B 22 kilos en 5 mois

1 mai 2014

01-min

L.L 50 kilos en 7 mois

1 avril 2014

Le programme Smart And Light

Mincir dans la capitale de toutes les tentations, un rêve désormais réalisable…

Je suis une amoureuse de la Grande Cuisine, une amoureuse de Paris, de ce que cette ville recèle jusque dans ses moindres ruelles. Traditionnelle et créatrice, tentatrice et réservée, lumineuse et secrète, elle s’offre à la découverte, au plaisir d’y flâner et d’y vivre intensément à travers sa mode, sa culture, ses paysages et ses étapes gastronomiques aussi multiples que savoureuses.

Ville envoûtante et tourbillonnante, on voudrait y être beau, y être belle, s’y sentir bien. Mais chez certains cet appétit de vie laisse place à un mal-être, une pathologie. Ces personnes en surpoids se sentent hors normes, se jugent inquiétantes, dérangeantes, rejetées. Pourtant si combiner cette ville d’art culinaire et de savoir vivre, en une étape amincissante semble être un pari fou…Mon rêve est d’offrir aux participants parisiens de mon programme amincissant, cette combinaison qui semble d’entrée de jeu improbable : allier chaque jour les délices irrésistibles du palais et d’une cuisine élaborée, à la redécouverte de son corps, à sa renaissance, sa mise en valeur.

C’est l’un des axes majeurs de la méthode globale d’accompagnement au changement que propose depuis deux ans à Paris notre Centre Smart and Light du Trocadéro.

Je vais vous détailler tous les pôles d’intervention de notre méthode globale, mais commençons par celle qui « parle » le plus aux gourmands et aux gastronomes, la cuisine, et terminons par ma définition du « coach minceur ».

Comment perdre du poids à Paris, en mangeant gourmand et à volonté ?

Avec la méthode d’apprentissage et de découverte de notre cuisine gastronomique, diététique et bio, dispensée dans notre Centre Smart and Light à Paris, nos participants sont en mesure d’apprendre, de comprendre, et surtout de goûter une  cuisine délicieuse, étonnante, simple.

Un voyage au pays de la gastronomie sensuelle, saine et gourmande à la fois.

Un réel outil de vie, un acquis pour la vie.

Ne plus avoir à se priver de grande cuisine est un atout majeur, surtout à Paris, ville de tentation. La notion d’interdit, de limite, trop généralement raison d’un échec, n’est plus de rigueur. Smart and Light vous redonne la liberté de manger à volonté les bons aliments.

Notre jeune et talentueux Chef, Benjamin le Moal, diplômé de la célèbre école de cuisine parisienne  Ferrandi, s’est depuis toujours intéressé à une « Cuisine Saine » et à la « Bio-Nutrition ». Digne représentant d’une maman chercheuse en biologie au CNRS  qui lui a insufflé dès son jeune âge les notions essentielles de santé et de bien-être, Benjamin associe désormais ce legs à son enseignement culinaire, alliant la santé et le plaisir.

Il anime les « ateliers de dégustation et de découverte », révélant avec passion son savoir-faire et ses convictions. Immense «  plus » pour ceux et celles qui n’ont pas le temps de s’organiser pendant la semaine, son laboratoire « Paris gastronomie » vous livre des repas light et bio, des snacks ou des citronnades maison, chaque jour du programme.

Perdre du poids à Paris est possible grâce à Smart and Light. Vous n’aurez même plus d’excuses !!!

La Cuisine Light et Bio à Paris, ça existe ?

Les « Ateliers cuisine éthiques et gourmands » proposés dans notre Centre Smart and Light à Paris sont  axés sur « La Cuisine Light » et  « la Cuisine Bio », et la combinaison des deux.

À votre service, les « Ateliers  cuisine » se déroulent aussi selon des thématiques étudiées en fonction des demandes de nos participants.  Vous y apprendrez à réaliser vos plats préférés, vos desserts, vos entrées, vos snacks, les sauces comme les modes de cuisson,  vos petits déjeuners et vos brunches… et en découvrirez bien d’autres.

Dans l’Atelier « shopping  bio », Benjamin Le Moal et notre naturopathe et bio-nutritionniste Jean-Paul Meunier vous apprennent à savoir acheter les bons produits dans la capitale. Notre slogan « Light Food for Smart People » prend alors toute sa dimension.

Jean-Paul Meunier supervise l’outil pédagogique des « ateliers cuisine », en vous révélant les dernières découvertes et techniques dans le domaine du bio, des filières alimentaires éthiques, des modes de cuisson et des courants nutritionnels correspondant à notre concept.

*La concertation entre les différents intervenants du programme Smart and Light à Paris, est un atout essentiel de notre dynamique de travail.

 

La Naturothérapie et la bio-nutrition à Paris, en plein cœur d’une métropole, est-ce un paradoxe ?

Vivre dans une grande métropole comme Paris, Londres, Sidney, New York ou Tokyo, c’est souvent se sentir déconnecté de la nature. L’intensité de nos vies finit par nous faire oublier l’odeur de l’herbe fraîche, le chant des oiseaux et l’ombre reposante des arbres malgré les nombreux parcs et jardins. Béton, gaz d’échappement, transports en commun, take-away, tout nous éloigne de notre vraie nature.

Jean-Paul Meunier, physicien, ingénieur chimiste, bio-nutritionniste et naturothérapeute reconnu à l’international, décoré de l’ordre national du Mérite, nous fait l’immense honneur de s’associer à ce programme et d’offrir aux participants une très grande expertise et un précieux savoir faire.

Parce qu’il sait que le bien-être d’un individu n’est pas que d’ordre alimentaire, il pratique un travail de rééquilibrage profond de nos participants pour optimiser leur état général pendant la période de transformation et sur le long terme.

Ces séances, au cours desquelles Jean-Paul, homme d’écoute et de compréhension, prend le temps d’étudier, de ressentir et d’évaluer avec justesse les besoins de nos participants, se déroulent dans notre Centre du Trocadéro, chez nos clients, ou en extérieur pour certaines techniques quand le soleil éclaire la capitale.

Selon les besoins du participant, la naturopathie  regroupe différentes pratiques possibles, allant de l’hygiène alimentaire à l’hygiène neuropsychique en passant par les techniques respiratoires, la phytologie, le massage, le drainage lymphatique, l’hydrologie, les techniques vibratoires, ou la réflexologie pour pratiquer une auto thérapie quotidienne et durable et reprendre le contrôle de son esprit et de son corps.

Un corps pour lequel il est essentiel de retrouver l’envie de bouger, de marcher, de respirer en plein air au cœur de nos espaces verts. C’est un ancien champion de karaté qui remettra votre corps en mouvement lors des séances de ré-initiation douce au sport que nous vous proposons.

Un coach sportif à Paris pour maigrir, et voir la vie parisienne sous un autre angle

Paris tient un rôle important dans le monde du sport. De nombreuses associations sportives internationales y sont nées. Le jeu de paume, l’ancêtre du tennis, le tennis, les courses de chevaux, le football, le cyclisme, et bien d’autres activités sportives ont fait les grandes heures de la capitale. D’ailleurs les parisiens aiment le sport sous toutes ses formes. Ils sont de plus en plus nombreux à profiter de la beauté des bois de Boulogne et de Vincennes, des jardins du Luxembourg et des Tuileries, des parcs Monceau, Montsouris ou des Buttes-Chaumont pour leur jogging et leur promenade en famille, à pied ou à vélo.

Avoir «  son » coach sportif personnel dans Paris, c’est aujourd’hui un privilège, un luxe accessible chez Smart and Light.

Mohamed Khatiri, sportif de haut niveau, plusieurs fois médaillé en France, vous offre son professionnalisme et  sa grande maîtrise de l’entraînement physique et mental. Outre son charisme, son humour et sa gentillesse, il est un coach sportif parfait, alliant écoute respectueuse et stimulation.

Le « coaching », ce terme, employé partout de nos jours pour désigner un accompagnement ou un encadrement pédagogique, est né sur un terrain de tennis, le saviez-vous ?

Parce que l’on ne peut réussir à gagner la partie que lorsque le corps et le mental sont en parfait accord. Les séances de ré-initiation douce au sport que nous proposons chez Smart and Light, s’attache à respecter ce paramètre indispensable. Rien n’est fait dans la souffrance ni dans la douleur, mais tout est fait avec calme, sérénité, bonne humeur, avec l’envie d’aller plus loin à son propre rythme grâce à la stimulation déterminante de l’entraîneur.

Nos participants retrouvent en quelques séances le contrôle de leur corps, une plus grande vitalité, la tonicité et la joie de vivre essentielle à la bonne marche du programme.

S’occuper de son corps, c’est aussi avoir mis en marche un fonctionnement différent de soi, celui de s’occuper à nouveau de son apparence …

Enfin un « Institut de relooking spécial ronds » à Paris!

Le conseil en image est un atout indispensable quand on vit à Paris, ville du bon goût et de la haute couture où depuis toujours se font et se défont la mode et les tendances vestimentaires…d’autant plus déterminant quand on est en surpoids.

La  Parisienne  reste le symbole de l’élégance et de la féminité, celle qui sait mieux que quiconque trouver son style et l’assumer avec glamour et panache. Smart and Light, a dans son appellation un double sens, « Smart » qui veut dire « rusé » mais aussi  « élégant », et « Light » qui signifie « léger » et « lumineux »…

Nous sommes  fondamentalement convaincus qu’acquérir une image plus lumineuse dès l’amorce du programme est un élément puissant de stimulation. Se retrouver en une ou deux séances plus lumineux, plus soigné, donne des ailes pour la suite du programme.

L’apport de Flavien Milon dans cet accompagnement est  essentiel. Formé par la talentueuse Cristina Cordula, experte incontestée du « relooking parisien », il en devient très jeune l’assistant. Son expertise est un cadeau qu’il partage désormais avec nous. Remarquable styliste et visagiste, doté d’une formidable perception de l’autre, il permet aux participants en surpoids de progresser de manière spectaculaire.

Un conseil en image d’autant plus spécifique que les participants ont tendance à se dissimuler derrière des vêtements informes, des couleurs sombres pour passer inaperçus, en oubliant leur propre style, leurs couleurs ou leurs vêtements préférés. Pour redevenir ce que l’on voudrait être, que l’on est vraiment.

Se cacher, c’est ne plus faire attention à sa coiffure, à ses mains, à son maquillage, c’est un tout…

Flavien comme un magicien nous redonne l’envie de nous plaire, de prêter plus d’attention à notre apparence, de nous sentir beau, bien dans notre peau.

Il franchira avec vous, pas à pas, toutes les étapes de votre transformation, ira, si vous le désirez,  jusqu’à faire le tri de votre garde-robe ou vous emmener dans ses boutiques préférées pour des journées de shopping  « cinématographiques » et inoubliables, à la rencontre de votre « vrai vous ».

Ce «  Vrai Vous » longtemps mis de côté, c’est aussi  au coach minceur, de lui redonner toute sa vraie dimension. Le coach minceur, c’est ce que moi, Sophie Reverdi, je peux vous offrir…

 

Coach minceur à Paris…  Le coaching comportemental, pourquoi?

Maigrir, mincir, perdre du poids, régime, cure minceur, des mots qui effraient, qui font  peur…Perdre du poids n’est pas une chose simple si nous ne disposons ni d’outils intelligents et adaptés, ni du bon cadre d’accompagnement :

  • Un enfant en surpoids aura des besoins alimentaires différents de ceux d’un ado en surpoids. il connaîtra des difficultés différentes comme les moqueries à l’école qu’il n’aura pas le courage ou les moyens de contester aussi facilement qu’un plus grand ne le ferait.
  • Une adolescente en surcharge pondérale  ne verra pas les choses de la même façon qu’un jeune homme de son âge confronté à ce même problème. On connaît la coquetterie des filles.
  • Les femmes en surpoids auront dans la plupart des cas de plus grandes difficultés à gérer leur problème au quotidien tandis que les hommes peuvent mieux accepter l’idée de la rondeur.
  • Mais les hommes en surpoids peuvent eux aussi souffrir terriblement de leur différence. Ils vont l’enfouir, la dissimuler , créer de profonds dégâts.
  • Une jeune maman qui vient d’accoucher a d’autres contraintes qu’une femme ménopausée.
  • Le surpoids des seniors est aussi à envisager sous un angle différent. Comme il est aussi essentiel de tenir compte des origines culturelles, religieuses, de l’environnement, du travail, des habitudes et du mode de vie, de la personne qui consulte.  Il ne peut y avoir une seule forme de coaching minceur. Le coach minceur doit tenir compte de tous ces facteurs, et reconnaître l’unicité de son client, même si selon moi, il n’y a qu’une seule façon de maigrir.

Commençons si vous voulez bien, par l’origine, l’étymologie du mot « coach ».

Coach est un mot anglais qui veut dire carrosse. Si je suis votre coach, cela veut dire que je vous emmène dans mon « expertise » ou dans mon «  carrosse » pendant deux mois, afin de vous guider, d’illuminer votre route, de vous conduire en toute sécurité et le plus vite possible d’un point A aujourd’hui  à un point B demain, quand vous aurez maigri.

Si ce voyage se fait à deux, vous avez aussi votre part de responsabilité dans cette expédition. Le guide ne peut faire le voyage ni tout seul, ni à votre place. Cela veut dire que si vous ne vous comportez pas comme il faut, je serai en mesure de vous faire descendre du carrosse. Il est de ma responsabilité de coach de faire en sorte que vous deveniez « responsable » à votre tour, que vous arriviez à redevenir le maître de votre destin, de vos circonstances, de votre corps, de votre esprit et de votre alimentation.

J’ai conçu ce programme afin de vous donner tous les outils possibles pour vous aider. J’ai réuni autour de moi, les meilleures compétences, afin de vous offrir un accompagnement de très grande qualité. Je vous offre les clés du changement, mais ce changement dont vous rêvez, vous devez le devenir par vous même… Vous vous devez d’être le changement dont vous rêvez. Le produit Miracle c’est vous !

Mon rôle de coach est de faire de vous, votre propre coach.

Au delà des deux mois de coaching, que ferez vous sans moi ?

Le programme que j’ai conçu vous permet d’apprendre en l’espace de deux mois des notions essentielles à l’accomplissement de votre changement définitif, et je préfère personnellement vous apprendre à pécher, que de vous offrir un poisson…

Mon obligation est également de faire en sorte qu’au delà de ces notions pédagogiques et de la délivrance de ces informations, j’arrive à rétablir en vous un certain nombre de paramètres. Ils seront les amorces nécessaires, voire indispensables au changement.

Je me dois par tous les moyens possibles de vous redonner confiance en vous, je me dois de vous aider à retrouver vos vibrations intérieures,  je me dois de vous aider à retrouver la foi en votre potentiel, en votre force, en vos aptitudes à vous battre et à réussir.

Ma partie de coaching à moi, est plus immatérielle que celles de mes partenaires,  pourtant elle est celle qui ouvre la voie au changement définitif.

Parce que vous valez que l’on se batte avec vous, à vos côtés, je suis, nous sommes, à votre disposition.

 

La méthode globale d’accompagnement de Sophie REVERDI

Le programme alimentaire du Docteur Albert CHOCRON, nutritionniste

LE CONCEPT DE SMART AND LIGHT

Notre concept est de privilégier l’accompagnement d’une seule personne à la fois et de l’encadrer pendant une période de deux mois, de nos meilleures compétences et de notre savoir faire. De lui donner tous les atouts possibles, à travers le plaisir des sens, pour se lancer dans un parcours de transformation profonde et définitive. En savoir +

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